Langos

Har ni käkat langos nån gång? Det är ju så gott! De finns oftast att köpa på marknader – som en minipizza med valfri fyllning, exempel cremé fraiche, rödlök, ost och räkor. De tillagas på plats så man äter dem varma och när jag är på marknader så brukar det så gott som alltid ösregna och va svinkallt även om det är mitt i sommaren och då är det extra gott med en sån här 🙂

Jag hittade ett recept härom dagen på LCHF-Langos som jag givetvis var tvungen att testa:

Langos, 4 st

  • 3 ägg
  • 3 msk majonnäs (Hellmans)
  • 3 dl riven ost

Blanda allt i en bunke och klicka upp fyra langos på en plåt. In i ugnen på 250 grader i cirka 10-12 min. Servera med cremé fraiche, vitlök, rödlök, skinka, korv, räkor, svartpeppar. Eller vad man tycker om 🙂 Äts ljumna!

20150502_202938Jag åt min langos med cremé fraiche, rödlök, riven ost och kokt skinka denna gång. Gjorde även en baconröra med vitlöksdressing en annan gång när vi åt dessa små godingar. Gott och mättsamt. Perfekt som mellanmål eller kvällsmat.

Annonser