Salamichips

Även om jag inte äter chips och ”vanliga” snax så betyder inte det att jag aldrig blir sugen på nåt ibland. Det klart jag blir. Och då gäller det att ha karaktär och en vilja av stål 😉 eller så kan man ha alternativa snax 🙂

Nåt som jag tänkt testa länge är salamichips. Låter märkligt kanske, men ölkorv och salami äter jag ofta till vinglaset så varför skulle inte salamichips funka liksom. Och i fredags efter jobbet så gjorde jag en plåt med dessa ”chips”:

image

Goda blev dom 🙂 jag köpte en förpackning med typ 20-22 skivor salami smaksatt med vitlök och en påse med riven matlagningsost. Det är allt som behövs. Man lägger salamin på en bakplåtspappersklädd plåt och strör lite riven ost på varje skiva. Sen in i ugnen på 200 grader i 10 minuter. Ta ut från ugnen och låt svalna på kallt underlag så de stelnar till lite.

Visst, det smakar inte chips – men det är det ju inte heller. Det smakar salami så klart, men de är krispiga och ostiga istället. Gott gott och ett mycket bra tilltugg till vinet 🙂

Annonser