Lätt lunch..?

Tidigare i dag var jag nere på stan och träffade en gammal vän som jag bodde granne med innan. Han var sugen på lunch och det var jag åxå som tur var 🙂 När jag begav mig hemifrån tänkte jag att det får bli en lättare lunch då jag inte ville bli mätt som en propp mitt på dagen och därefter vråltrött. Men så blev det inte 😉

Vi gick till en bar/restaurang som serverar det mesta i matväg, men som dock är kända för sina goda tapas-rätter. Och tapas blev det! Iaf för mig. Egentligen hade jag tänkt mig en sallad eller något i den stilen men det blev honungsgriljerade revben och crisscut-potatis med vitlöksyoghurt. Inte det nyttigaste att äta till lunch varken med tanke på diabetesen eller fettmängden, men OJ vad gott det var 🙂

Som tur var hade jag cyklat in till stan så mitt socker låg hyffsat lågt; 5,1. Jag drog 4,5 E med insulin (ganska lite men av crisscuten går jag inte upp så mycket när jag har en hög med flötiga revben jämte) och skulle ju även trampa på cykeln hem sen, vilket så klart får ner mitt socker. Väl hemma sen låg jag på 6,1. Bra doserat.

4 reaktioner på ”Lätt lunch..?

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s